Ayurvedaweek: Vedisch koken

Leer over Ayurveda en doe mee met vedische kookworkshops

Over de cursus

Basis van Ayurveda en Vedische kookweek door Sanne Lute en Richard Slager.

Ayurveda is de oudste geneeskunde ter wereld en betekent ‘Kennis van het leven’. Het doel van Ayurveda is om problemen bij de wortel aan te pakken en ziekte te voorkomen door volgens de juiste normen te leven en te eten. In Ayurveda worden alleen natuurlijke producten gebruikt.

Tijdens deze cursus leer je over een aantal basisprincipes van Ayurveda. Het begint met het bewust worden van hoe je lichaam werkt en welk effect voeding op je heeft. We bekijken wat je constitutie is en wat je lichaam nodig heeft.

In de workshops ga je het geleerde toepassen door maaltijden te bereiden. De maaltijden worden daadwerkelijk geserveerd aan gasten in het centrum. Leer over Sattvisch eten en hoe je de 6 smaken kunt toepassen in gerechten. Oefen met ingrediënten die goed zijn voor je gezondheid, zoals olie en Indiase kruiden en specerijen.

  

Highlights

– Ayurveda zoals het in India wordt onderwezen;
– Persoonlijke aandacht;
– Praktische workshops om thuis toe te passen;
– Bepalen van je Ayurvedische constitutie;
– Rustige omgeving midden in de natuur;
– Minder dan een dag rijden met de auto;
– Ayurvedische maaltijden.

Taal

Engels en Nederlands

Programma

Aankomst is op zondag, in de avond wordt er een introductie in het weekprogramma gegeven.

De cursussen worden gegeven van maandagochtend tot vrijdagochtend.
– Introductie in de basis van Ayurveda van 09:30 uur tot 11:00 uur.
– Vedische kookworkshops van 16:30 uur tot 18:30 uur.
– Op het centrum worden geregeld avondactiviteiten aangeboden zoals een rondleiding, lezing of buitenactiviteit.

Op vrijdagavond wordt de week afgesloten op een manier dat aansluit bij het programma.
Zaterdag is de vertrekdag.

Extra activiteiten:
Tijdens de eerste week worden er 2 andere Ayurveda workshop-weken gehouden.
– 5 dagen van 11:30 – 12:30: Ontdek welke Yoga Asana bij jouw Ayurvedische constitutie past
– 5 dagen van 14:00 – 16:00: Plukken en werken met kruiden
Je kunt een extra onderdeel toevoegen voor EUR 100,- per persoon per week.

Behandelingen en consulten:
Persoonlijk Yoga consult met Pinky: 1 uur EUR 50,-
Persoonlijk Ayurveda consult met Richard: 1 uur EUR 50,-
Ayurvedische massage en stoomcabine: 1 uur EUR 95.-

Locatie

De cursus vindt plaats op Centre Lothlorien, een internationaal gastenverblijf en cursuscentrum in het noordoosten van Frankrijk. Het is gelegen op het platteland van de regio Champagne-Ardenne in een prachtige vallei, omgeven door bossen. Centre Lothlorien beslaat ongeveer 14 hectare met heuvels, bossen, tuinen, velden, beken en meren. Deze energieke en ontspannende plek biedt een ideale uitvalsbasis om rust en kalmte te vinden. Centre Lothlorien is een Nederlands initiatief.

In het centrum worden vegetarische maaltijden bereid. Wij vinden gezond en lekker eten belangrijk en gebruiken veel biologische producten, vaak uit onze eigen moestuin, om onze maaltijden te bereiden.

Centre Lothlorien
Domaine de Moiron
52800 Foulain, Frankrijk

Arrangementen

Ruime kamer in het Chateau
Centre Lothlorien biedt comfortabele karakteristieke gastenkamers met Frans meubilair. Je hebt toegang tot een gedeelde badkamer.

Inclusief in het arrangement:
– Verblijf voor 6 nachten;
– Ontbijt, lunch en diner;
– Koffie, thee en water;
– Alle aangegeven activiteiten in het programma.

Eenpersoons gebruik: EUR 715,- per persoon
Tweepersoonsgebruik EUR 625,- per persoon

Prijzen zijn exclusief toeristenbelasting van EUR 4,- per persoon per week.

Blokhut
Centre Lothlorien heeft rustig gelegen blokhutten tussen de bomen.  Elk huisje bestaat uit 1 kamer met een tweepersoons slaapbank (1.40 x 2.00m), een eenpersoonsbed (70cm x 2.00m) en een tafel met twee stoelen. De huisjes hebben elektriciteit en een eenvoudig ingerichte buitenkeuken op de veranda.

Op loopafstand zijn sanitaire voorzieningen: toiletten, warme douches, gemeenschapsruimte, koelkast en wasruimte.

Inclusief in het arrangement:
– Verblijf voor 6 nachten;
– Alle aangegeven activiteiten in het programma.

Eenpersoonsgebruik: EUR 505,- per persoon
Tweepersoonsgebruik EUR 370,- per persoon

Prijzen zijn exclusief toeristenbelasting van EUR 4,- per persoon per week. Linnen pakket is beschikbaar voor EUR 35,- per persoon per week. Maaltijden zijn niet inbegrepen maar kunnen worden toegevoegd aan de reservering of tot een dag van tevoren ter plaatse worden gereserveerd.

 

Kampeerplaats op onze groene camping
Centre Lothlorien heeft een groene camping met ruime plaatsen binnen in de ommuurde boomgaard. Aansluiting op elektriciteit is mogelijk op de caravan- en camperplaatsen op de binnenplaats. Het campingsanitair bestaat uit toiletten, warme douches, ruime keuken, koelkast en wasruimte.

Inclusief in het arrangement:
– Verblijf voor 6 nachten;
– Alle aangegeven activiteiten in het programma.

Eenpersoonsgebruik gebruik: EUR 319,- per persoon
Tweepersoonsgebruik: EUR 289,- per persoon

Prijzen zijn exclusief toeristenbelasting van EUR 4,- per persoon per week.  Maaltijden zijn niet inbegrepen, maar kunnen worden toegevoegd aan de reservering of tot een dag van tevoren ter plaatse worden gereserveerd.

Meer informatie over de accommodatie vind je op www.centrelothlorien.com

 

Praktische informatie

Yogamatten zijn beschikbaar. Nieuwe matten zijn te koop, je mag ook je eigen mat meenemen.

Betaling bij voorkeur contant ter plaatse. Een pinautomaat is beschikbaar in de stad Chaumont, op ongeveer 10 kilometer afstand.

Maaltijden zijn vegetarisch. Veganistisch en glutenarm kan verzorgd worden. Graag vooraf doorgeven, mogelijk geldt er een toeslag.

Neem a.u.b. contact op indien je opgehaald wenst te worden van station Chaumont of FlixBus halte Langres-Nord.

Beleid

Wij vragen een aanbetaling EUR 235,-. Pas na ontvangst van deze aanbetaling is de reservering definitief. Het restant kan ter plaatse worden betaald.

In geval van annulering wordt het gehele bedrag van de aanbetaling teruggestort tot 2 maanden van tevoren. De helft van de aanbetaling wordt teruggestort tussen 2 maanden en 1 maand van tevoren. Daarna is er geen recht meer op terugbetaling.

Indien de cursus of het verblijf geen doorgang kan vinden als gevolg van overheidsmaatregelen (bijv. negatief reisadvies), wordt de reservering kosteloos geannuleerd, eventuele aanbetaling wordt teruggestort.

Gedurende de activiteiten vragen we je je te gedragen zoals het een Yoga student betaamt. Draag losse, niet-onhullende kleding.

Gebruik van drugs is op het centrum niet toegestaan.

Over de activiteit

Reservering

Vul het formulier in om je aan te melden voor de cursus

De prijzen van reserveringen met accommodatie zijn exclusief toeristenbelasting van EUR 4,- per persoon per boeking. De opgegeven informatie wordt gebruikt om je reservering te verwerken. Het wordt niet gedeeld met een andere partij dan de verblijfsaccommodatie indien dit bij de boeking is inbegrepen.

Heb je persoonlijk advies nodig?

Welke Asana past bij jou? Wat is jouw Ayurvedische constitutie? Welk eten en levensstijl maakt jou gezond? Wat moet je veranderen om gelukkig te worden?

Neem contact met ons op voor advies en privé consulten